F. DICK - Pink Spirit Santoku, Kullenschliff, 18 cm, 81742182K

Jetzt auch in Pink - Santoku Pink Spirit

Für jedes gekaufte Pink Spirit Einzelmesser spendet Friedr. Dick 2 Euro an Pink Ribbon Deutschland.

Das Santoku aus der Serie Pink Spirit gilt als asiatischer Klassiker für Gemüse und Fleisch und gehört damit zum Basissortiment in der Küche. Es zeichnet sich durch eine dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff aus. Das spitze Klingenende dient zum Dekorieren. Durch den Kullenschliff entstehen Luftpolster, die das Anhaften des Schnittguts an der Klinge reduzieren. Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff des Messers besitzt eine außergewöhnliche Haptik, liegt geschmeidig und weich in der Hand und ist der perfekte Gegensatz zu der präzisen und scharfen Schneide.

Die 18 cm lange Klinge ist aus X55CrMo14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der pinke Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.

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